عنوان مقاله :
تعيين شرايط بهينه ميكروكپسوله شدن روغن هسته انار با فناوري خشك كن پاششي
پديد آورندگان :
گل محمد، فرشته نويسنده , , ايكاني، محمد حسن نويسنده , , شكراله زاده، سهيلا نويسنده , , سدرپوشان ، عليرضا نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1395 شماره 11
كليدواژه :
راندمان ميكروكپسوله شدن(MEY) , سديم كازئينات , خشك كن پاششي , كارايي ميكروكپسوله شدن(MEE) و ميكروسكوپ الكتروني(SEM) , ميكروكپسول دار كردن
عنوان نشريه :
فناوري هاي نوين غذايي
عنوان نشريه :
فناوري هاي نوين غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 11 سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
