عنوان مقاله :
تغييرات خصوصيات فيزيكي و ريزساختاري سوريمي ماهي شوريده دهان سياه (Atrobucca nibe) طي نگهداري در شرايط انجماد (18- درجه سانتيگراد)
پديد آورندگان :
حسيني شكرابي، پژمان نويسنده , , حسيني، ابراهيم نويسنده , , سلطاني، مهدي نويسنده , , كمالي، ابوالقاسم نويسنده , , ولي نسب، تورج نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1393 شماره 18
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
تغييرات خصوصيات فيزيكي و ريزساختاري , انجماد , Atrobucca nibe , ژل كامابوكو , سوريمي ماهي شوريده دهان سياه
عنوان نشريه :
تحقيقات منابع طبيعي تجديد شونده
عنوان نشريه :
تحقيقات منابع طبيعي تجديد شونده
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 18 سال 1393
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
