عنوان مقاله :
رئولوژي فرآورده هاي خميري
پديد آورندگان :
آقاجاني، عبدالرضا نويسنده , , مشعشعي، علي نويسنده , , شريفي، اكرم نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1395 شماره 96
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
فرآورده هاي خميري , مقاومت خمير , كيفيت گلوتن , تراكم پذيري
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 96 سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
