بررسي تاثير جيره هاي حاوي گياه مرتعي سوبابل بر قابليت هضم و تخمير شكمبه اي و برخي فراسنجه هاي خوني گوسفند عربي

The study of the effect of diets containing subabul plant on digestibility and rumen fermentation and some blood parameters of Arabi sheep

هدف از اين آزمايش بررسي تاثير استفاده از سوبابل (منبع غني از پروتيين) به جاي يونجه در جيره بر خصوصيات هضم پذيري، تخمير شكمبه اي و برخي فراسنجه هاي خوني در گوسفند عربي بود. دام ها با جيره ي شاهد (بدون سوبابل) و جيره ي حاوي سوبابل (سوبابل به ميزان 50 درصد جايگزين يونجه شد) براي مدت 40 روز تغذيه شدند. نتايج نشان داد كه تفاوت بين تيمارهاي شاهد و حاوي سوبابل در ماده-ي خشك مصرفي (به ترتيب 50/1190 و 00/954 گرم در روز)، قابليت هضم ماده ي خشك (به ترتيب 88/66 و 41/56 درصد)، الياف نامحلول در شوينده ي خنثي (به ترتيب 49/33 و 36/39 درصد) و پروتيين خام (به ترتيب 32/61 و 07/69 درصد) معني دار نبود (05/0P > ). نيتروژن آمونياكي و pH شكمبه، مدت زمان خوردن، نشخوار، جويدن و هر كدام از اين فاكتورها به ازاي ماده ي خشك، NDF و پروتيين خام بين دو جيره ي شاهد و سوبابل متفاوت نبود (05/0P > ). هيچ تفاوتي بين تيمارها براي گلوكز، ازت اوره ي خون، كلسترول و تري گليسيريد وجود نداشت (05/0P > ). پتانسيل توليد گاز، توليد توده ي ميكروبي و پارتيشنينگ فاكتور كاه گندم و كنجاله ي سويا در تيمار شاهد و سوبابل تفاوتي نداشت (05/0P > ). همچنين قابليت هضم ماده ي خشك و NDF كاه گندم و كنجاله ي سويا بين دو تيمار شاهد و سوبابل متفاوت نبود (05/0P > ). بر طبق نتايج، استفاده از گياه سوبابل به ميزان 50 درصد يونجه در جيره تاثيري بر قابليت هضم و تخمير، فعاليت نشخوار و فراسنجه هاي خوني دام ها نداشت، بنابراين شايد بتوان گياه سوبابل را با وجود داشتن مواد سمي تانن و ميموزين به ميزان 50 درصد جايگزين يونجه در جيره ي گوسفند عربي استفاده نمود.

The purpose of this experiment was to investigate the effect of using of subabul (rich of protein) as a replacement with alfalfa on digestibility, rumen fermentation characteristics and some blood parameters of Arabi sheep. Animals were fed with the control diet (without subabul) and diet containing subabul (subabul was replaced by 50 percent of alfalfa) for 40 days. The result showed the difference between treatments of control and subabul in dry matter intake (1190.50 and 954.00 g/d, respectively), digestibility of dry matter (66.88 and 56.41%, respectively), NDF (33.49 and 39.36%, respectively) and crude protein (61.32 and 69.07%, respectively) was not significant (P > 0.05). Rumen ammonia nitrogen and pH, time of eating, ruminating and chewing and each of these factors for DM, NDF and crude protein was not different between control and subabul diets (P > 0.05). There was no difference between treatments for blood glucose, urea nitrogen, cholesterol and triglyceride (P > 0.05). Potential of gas production, microbial biomass production and partitioning factor of wheat straw and soybean meal in control and subabul groups were not different (P > 0.05). Also, the digestibility of DM and NDF of wheat straw and soybean meal did not differ between control and subabul diet (P > 0.05). According to the result, the using of the subabul plant by 50 percent alfalfa had no effect on digestibility and fermentation rumination and blood parameters of sheeps. Therefore subabul containing poisonous tannin and mimosin can be used as a replacement with 50% alfalfa in the diet of Arabi sheep.