بررسي وضعيت تغذيه مادر از نظر دريافت بعضي از مواد مغذي و رابطه آن با شاخص‌هاي آنتروپومتريك نوزاد

Assessment of Maternal Nutritional Intake of Some Nutrients and its Relationship with Anthropometric Indices of Newborn

زمينه و هدف: يكي از عوامل تعيين كننده بقا و سلامت نوزادان، تغذيه مناسب مادران در دوره بارداري است. هدف از اين مطالعه، ارزيابي وضعيت تغذيه مادر از نظر دريافت برخي از ريز مغذي‌ها و اثر آن بر شاخص‌هاي آنتروپومتريك نوزاد مي‌باشد. مواد و روش‌ها: در اين مطالعه تحليلي- مقطعي، تعداد 500 زن باردار مراجعه كننده به زايشگاه سينا شهر اهواز بررسي شدند. ميزان دريافت تغذيه‌اي كلسيم، روي، آهن، ويتامين D با استفاده از نسخه ايراني پرسش‌نامه بسامد خوراك اندازه‌گيري شد و ارتباط آن با وزن، قد و دور سر هنگام تولد نوزادان ارزيابي گرديد. داده‌ها با استفاده از آزمون تي مستقل در نرم افزار SPSS نسخه 17 تجزيه و تحليل شدند. سطح معني‌داري برابر با 05/0p < در نظر گرفته شد. يافته‌ها: بين ميزان مصرف كلسيم و وزن و قد هنگام تولد ارتباط آماري معني‌دار ديده شد. بين مصرف روي و وزن و قد و دور سر نوزاد ارتباط معني‌دار بود. به علاوه، ميزان مصرف ويتامين D توسط مادر بر وزن تولد موثر بود(05/0p < ). اما بين ميزان مصرف آهن با هيچ يك از شاخص‌ها ارتباط آماري معني‌داري ديده نشد(05/0p > ). نتيجه‌گيري: نتايج اين مطالعه نشان دهنده اثربخشي دريافت تغذيه‌اي كلسيم، روي و ويتامين D توسط مادر بر برخي شاخص‌هاي آنتروپومتريك نوزاد مي‌باشد.

Background: One of the factors determining the survival and neonatal health is maternal proper nutrition during pregnancy. The aim of the present study is to determine the maternal nutritional status with a view to the intake of some nutrients and its effect on anthropometric indices of newborn. Materials and Methods: In this cross-sectional analytical study, 500 pregnant women referred to Sina maternity hospital in Ahvaz were studied. Dietary intake of calcium, zinc, iron, vitamin D was measured and its relation to average weight, length and head circumference at birth in infants was evaluated. Data were analyzed by using Independent T-Test in SPSS 17. P-value less than 5% was considered statistically significant. Results: There was significant correlation between calcium intake rate, weight and length at birth. Between zinc intake rate, weight, length and head circumference at birth, there was a significant correlation. The maternal intake of vitamin D affected on birth weight(p < 0.05). But, there was no significant association between iron intake rate and neonatal anthropometric indicators(p > 0.05). Conclusion: The results of this study showed that the maternal nutritional intake of calcium, zinc and vitamin D influences on some infant anthropometric indicators.