بررسي اثر كوارستين بر شاخص‌هاي آنتي‌اكسيداني سرم در آسيب ناشي از ايسكمي- ريپرفيوژن اندام تحتاني در موش صحرايي بالغ

The effect of quercetin on serum antioxidant properties of hind limb ischemia-reperfusion injury in adult rat

مقدمه: كوارستين يكي از اعضاء خانواده فلاونوئيدها مي باشد كه در سبزي ها، ميوه ها، چاي و در مكمل هاي غذايي يافت مي شود. كوارستين خاصيت ضدالتهابي، آنتي باكتريال و آنتي اكسيداني دارد. اين مطالعه به بررسي اثر كوارستين بر روي شاخص هاي آنتي اكسيداني سرم در آسيب ناشي از ايسكميريپرفيوژن اندام تحتاني در موش بالغ مي پردازد. مواد و روش ها: 72 موش نر بالغ نژاد ويستار با وزن 250300 گرم استفاده شد. آن ها به 9 گروه هشت تايي تقسيم شدند. سپس شريان و وريد فمورال با استفاده از نخ سيلك 0/6 و فن SlipKnot مسدود گرديد. همه گروه ها به مدت 3 ساعت ايسكمي و ريپرفيوژن براي زمان هاي مختلف 3، 7، 14و28 روز اعمال شد. در نيمي از هر گروه تجربي مقدار mg/kg150 كوارستين به صورت درون صفاقي بلافاصله بعد از ايسكمي تزريق شد. طبق زمان هاي مختلف براي هر گروه از موش ها خون گرفته شده و سپس سانتريفوژ و سرم آن ها براي ارزيابي سطح فعاليت آنزيمهاي GPX،CAT، NO، POXو MDA تهيه گرديد. يافته ها: مقايسه سطح سرمي فعاليت آنزيم هاي GPX،CAT، NO، POXو MDA در گروه دريافت كننده كوارستين نسبت با گروه كنترل نشان داد كه كوارستين باعث كاهش سطح فعاليت سرمي NO و POXمي شود. بحث و نتيجه گيري: كوارستين با كاهش سطوح فعاليتNO مي تواند آسيب ناشي از راديكال هاي آزاد در فرآيند ايسكميريپرفيوژن اندام تحتاني را بهبود بخشد.

Background : Quercetin is a member of flavonoids family which can be found in vegetables, fruits, tea and dietary supplements. Quercetin has antiinflammatory, antibacterial and antioxidant properties. This study evaluated the effect of quercetin on serum antioxidant properties of hind limb ischemiareperfusion injury in adult rat. Materials and Methods : 72 adult male Wistar rats weighing 250 300 g were used. They were divided into 9 groups (N=8). The femoral artery and vein was occluded using silk 6.0 with slip knot technique. All groups underwent ischemia for 3 hours and reperfusion was applied 3 days, 7 days, 14 days, 28 days. In half of each the experimental group150 mg/kg quercetins was injected intraperitoneally after ischemia. Blood sles were collected before killing the rats to measure the level of enzyme activity GPX, CAT, NO, POX and MDA. Results: Serum enzyme activities of GPX, CAT, NO, POX, MDA in group received quercetin compared with the control group showed that quercetin reduces the level of serum activity of NO and POX. Conclusion: Quercetin can ameliorate damage caused by free radicals in the process of hind limbs ischemiareperfusion via decrease NO activity levels.