شماره ركورد
886510
عنوان مقاله
مطالعه تاثير پوشش كيتوزان بر برخي از ويژگي هاي ميكروبي و شيميايي گوشت مرغ تازه
پديد آورندگان
كوهدار، ولي اله نويسنده Koohdar, V.A
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1395 شماره 21
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
10
از صفحه
55
تا صفحه
64
كليدواژه
گوشت مرغ , كيتوزان , شمارش كلي ميكربي , مواد ازته فرار
سال انتشار
1395
عنوان نشريه
بهداشت مواد غذايي
عنوان نشريه
بهداشت مواد غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 21 سال 1395
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک