شماره ركورد :
886673
عنوان مقاله :
ويژگي هاي شيميايي، حسي و فيزيكي پنير سفيد كم چرب، توليد شده از شير استاندارد شده با پودر پروتئين شير
پديد آورندگان :
رشيدي، حسن نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1394
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
517
تا صفحه :
526
كليدواژه :
پنير سفيد , كم چرب , استاندارد كردن شير , پودر پروتئين شير
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
پژوهشهاي صنايع غذايي
عنوان نشريه :
پژوهشهاي صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=886673
