شماره ركورد :
886703
عنوان مقاله :
تاثير زمان برداشت و مدت نگهداري بر برخي ويژگي هاي بيوشيميايي حبه انگور رقم بيدانه سفيد
پديد آورندگان :
پيله ، فاطمه نويسنده , , فرخزاد، عليرضا نويسنده , , اسمعيلي، محسن نويسنده , , دولتي بانه، حامد نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1394
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
14
از صفحه :
563
تا صفحه :
576
كليدواژه :
آنتي اكسيدان كل , انگور , زمان برداشت , فنل كل , نگهداري
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
پژوهشهاي صنايع غذايي
عنوان نشريه :
پژوهشهاي صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=886703
