بررسي اثر آللوپاتي تفاله حاصل از روغن كشي زيتون (Olea europaea L.) بر برخي خصوصيات بيوشيميايي گياهچه سه رقم گندم (Triticum aestivum L.)

A study on allelopathic effect of olive pomace (Olea europaea L.) on some biochemical characteristics of three seedlings wheat cultivars (Triticum aestivum L.)

اين مطالعه با هدف بررسي اثر آللوپاتي تفاله حاصل از روغن كشي زيتون بر برخي خصوصيات رشدي و بيوشيميايي گياهچه سه رقم گندم طراحي و انجام شده است. غلظت هاي مختلفي از تفاله زيتون (1، 3، 5 و 7 درصد) با خاك مخلوط شده و سه رقم مختلف گياه گندم در اين خاك ها كاشته شد. پس از رشد، طول بوته، وزن خشك برگ و ريشه، محتواي رنگدانه هاي فتوسنتزي، كربوهيدرات هاي محلول و پرولين در مرحله چهار برگي اندازه گيري شد. با توجه به نتايج به دست آمده طول بوته ها، وزن خشك برگ و ريشه، محتواي رنگدانه هاي فتوسنتزي با افزايش مقدار تفاله در خاك در هر سه رقم نسبت به شاهد كاهش يافته و همچنين محتواي قند و پرولين با افزايش مقدار تفاله زيتون در خاك نسبت به شاهد افزايش يافته بود. با توجه به نتايج به دست آمده اثر ممانعت كنندگي تفاله زيتون با افزايش مقدار آن در خاك افزايش مي يابد. تفاله زيتون داراي مواد فنلي بوده و اثرات ممانعت كنندگي آن به اين تركيبات نسبت داده مي شود.

This study was designed aimed to investigated the allelopathic effect of olive pomace, laying on growth and biochemical characteristics of three cultivars wheat seedlings. Various concentrations of olive pomace (1, 3, 5 and 7 percentage) was mixed with soil and three different varieties of wheat were planted in the soil. After growth, the plant length, leaf and root dry weight, content of photosynthetic pigments, soluble carbohydrates and proline were measured in the seedling stage. The results shows that the plant lenght, leaf and root dry weight, photosynthetic pigment content, decreased in three varietis with the increasing amount of olive pomace in the soil compared to the control. But the amount of sugar and proline content shows Increase in wheats with increasing amount of olive pomace in the soil compared to control. According to the results obtained the inhibitory effects of olive pomace increased with increasing levels of olive pomace in the soil. Olive pomace has phenolic substances that its inhibitory effect can be attributed to these compounds.