مطالعه محتواي ساپونين در بخش‌هاي هوايي و ريشه سه گونه از جنس .Verbascum L.

Study of saponin content in aerial parts and roots of three Verbascum L. species

ساپونين‌ها، متابوليت‌هاي ثانويه‌اي هستند كه در بسياري از گياهان و برخي از جانوران يافت مي‌شوند. آن‌ها گليكوزيدهايي با وزن مولكولي بالا هستند كه داراي گروه قندي متصل به يك آگليكون تري‌ترپنوئيدي يا استروئيدي مي‌باشند. بسياري از ساپونين‌ها خاصيت پاك‌كنندگي دارند و در آب كف پايدار ايجاد مي‌كنند. گل ماهورVerbascum L.) ) حاوي تركيبات و اجزاء فعالي است كه فعاليت سيكلواكسيژنازي را كاهش مي‌دهند. در اين بررسي، محتواي ساپونين كل در ريشه و بخش‌هاي هوايي 3 گونه از جنس Verbascum شاملV. nudicaule ،V. sinuatum و V. speciosum به صورت كمي و كيفي به روش‌هاي طيف‌سنجي نوري و كروماتوگرافي لايه نازك مطالعه شد. در اين بررسي، 5 فركشن مختلف از هر اندام گياه به دست آمد و مقدار ساپونين استخراج شده از ريشه بيشتر از بخش‌هاي هوايي بود. در ميان اين سه گونه،V. speciosum بيشترين مقدار ساپونين را هم در ريشه و هم در بخش‌هاي هوايي نشان داد. همچنين كروماتوگرافي لايه نازك عصاره سه گونه Verbascum بر روي صفحات TLC، لكه‌هاي ساپونيني را با Rf‌هاي مختلف در محدوده 73/0-13/0 آشكار نمود.

Saponins as secondary metabolites that are found in many plants and some animals are high molecular weight glycosides, consisting of a sugar moiety linked to a triterpens or steroid aglycone. Many saponins have detergency properties and give stable foam in water. Members of the genus Verbascum L. are characterized by yellow flowers and mostly smoke crack and thick leaves. The Verbascum species have active chemicals, which can reduce cyclooxygenase activity. Quantitative and qualitative studies of saponins from the aerial parts and roots of three Verbascum species, namely Verbascum nudicaule, Verbascum sinuatum and Verbascum speciosum were carried out by spectrophotometry and TLC method. In this study, 5 fractions were obtained from each section. Among three species studied, Verbascum speciosum showed high content of saponins in root and also aerial parts. In addition, thin layer chromatography of the extracts of three species on TLC plates represents some saponin spots with different Rf value in the range of 0.130.73.