اثرپذيري حاشيه بازار گوشت گوسفند از انتقال نامتقارن قيمت

Impressionability of Mutton Market Margin of Asymmetric Price Transmission

تحقيق حاضر به بررسي نحوه تأثير انتقال نامتقارن قيمت بر حاشيه بازار گوشت گوسفند در ايران پرداخته است. به اين منظور، الگوي حاشيه بازاريابي به صورت تركيب الگوي هزينه بازاريابي و آزمون هاك برآورد شد. بر اساس نتايج مطالعه، متغيرهاي افزايش در قيمت گوسفند زنده، كاهش در قيمت گوسفند زنده، روند زماني، هزينه حفاظت از گوشت و متغير موهومي فصل بهار تأثير معنادار بر حاشيه بازار گوشت گوسفند دارند. علامت ضريب تمام متغيرهاي مذكور به استثناي متغير موهومي فصل بهار مثبت است. همچنين نتايج نشان داد كه تغييرات قيمت گوسفند زنده به طور كامل به خرده فروشي منتقل نمي شود و انتقال قيمت در كوتاه مدت و بلند مدت نامتقارن است.

This study is surveying the effect of asymmetric price transmission on mutton market margin in Iran. For this purpose, model of market margin is estimated using combination marketing cost model with Houck model. According to the results, increasing in mutton price, decreasing in mutton price, trend, mutton keeping cost, and dummy variable (spring season) have a significant effect on mutton market margin. The sign of these variables except dummy variable (spring season) are positive. Also, results revealed that changing in sheep price do not transfer to retailer absolutely and price transmission is asymmetric in long and short run.