تاثير دماي پوشش گياهي بر مقدار پروتئين و قندهاي محلول، روغن و عملكرد سويا در مناطق كرج و مغان

به منظور بررسي اثر دماي پوشش گياهي بر مقدار پروتئين و قندهاي محلول، روغن و عملكرد سويا در تاريخ هاي مختلف كاشت، پژوهشي به صورت آزمايش فاكتوريل بر پايه طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار در مناطق مغان و كرج در سال زراعي92-1391 انجام گرفت. عوامل مورد بررسي شامل رقم (‘ويليامز’ و ‘L17’) و تاريخ كاشت (15 ارديبهشت، 15 خرداد و 15 تير) بود. نتايج نشان داد كه مقدار پروتئين محلول تحت تاثير عوامل بررسي شده قرار نگرفت. در هر دو منطقه بيشترين درصد روغن (38/22 درصد) مربوط به تاريخ كاشت اول بود؛ همچنين تاريخ كاشت هاي دوم و سوم به ترتيب با 80/18 و 72/17 درصد در رده هاي بعدي قرار گرفتند. بيشترين مقدار قندهاي محلول در منطقه كرج (17/73 ميلي گرم بر گرم دانه) در تاريخ سوم و در منطقه مغان (12/72 ميلي گرم بر گرم دانه) در تاريخ كاشت دوم حاصل شد. علاوه بر اين بيشترين عملكرد (3679 كيلوگرم در هكتار) در هر دو منطقه در تاريخ كاشت دوم مشاهده شد، درحالي كه تاريخ كاشت هاي سوم و اول به ترتيب با عملكرد 3160 و 3000 كيلوگرم در هكتار در رده هاي بعدي قرار گرفتند. نتايج نشان داد كه هرچند درصد روغن دانه در تاريخ كاشت 15 ارديبهشت نسبت به دو تاريخ كاشت ديگر بيشتر بود، به دليل رويارويي مراحل غلاف بندي و پر شدن دانه سويا با دماي زياد در اين تاريخ كاشت، عملكرد و مقدار قندهاي محلول كاهش يافت، بنابراين به منظور جلوگيري از بروز اين مشكل، توصيه مي شود كه كاشت سويا در ارديبهشت انجام نگيرد و تا نيمه خرداد به تاخير انداخته شود.