شماره ركورد

890980

عنوان مقاله

نان هاي صنعتي و كاربرد خميرمايه

پديد آورندگان

بمبوياني، رضا نويسنده ,

اطلاعات موجودي

ماهنامه سال 1394 شماره 92

رتبه نشريه

فاقد درجه علمي

تعداد صفحه

2

از صفحه

12

تا صفحه

13

كليدواژه

مخمر , جوش شيرين , نان هاي صنعتي , كاربرد , خميرمايه , تاريخچه

سال انتشار

1394

عنوان نشريه

صنعت آرد و غذا

عنوان نشريه

صنعت آرد و غذا

اطلاعات موجودي

ماهنامه با شماره پیاپی 92 سال 1394

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان