آناليز پروتئوم برگ پرچم گندم در پاسخ به تنش خشكي

كمبود آب و دماي بالا مهم ترين عوامل محيطي محدودكننده توليد گياهان در بسياري از مناطق دنيا است. خشكي با ممانعت از بيان پتانسيل ژنتيكي گياهان زراعي، توليد را محدود مي كند. ژن هاي زيادي در شرايط خشكي تحريك مي شوند كه براي مطالعه نحوه بيان اين ژن ها از ابزارهاي گوناگوني نظير الگوي تظاهر بيان ژني و آناليز پروتئوم بافت هاي مختلف گياهي (پروتئوميكس) استفاده شده است. در اين آزمايش با استفاده از راهكار پروتئوميكس، مطالعه جامعي براي بيان ژن هاي پاسخ دهنده به تنش خشكي و تغييرات ملكولي ايجاد شده در اثر اين تنش در سطح پروتئين هاي برگ پرچم انجام شد. اين آزمايش بصورت فاكتوريل 2×2 انجام گرديد. فاكتورهاي آزمايشي شامل (رقم مقاوم Babexو رقم حساس Seri) و آبياري با دو سطح (آبياري نرمال و اعمال تنش) بودند. اعمال تنش قبل از شروع مرحله گل شكفتگي و ميزان آن 50% ظرفيت مزرعه اي در نظر گرفته شد. با آناليز پروتئوم، آنزيم ها و پروتئين هايي كه در اثر اعمال تنش تغيير بيان نشان دادند، در گروه هاي پروتئيني مختلف طبقه بندي شدند. نتايج نشان داد كه رقم مقاوم مكانيسم هاي متفاوتي را براي تحمل خشكي مورد استفاده قرار مي دهد، اما بيشترين پروتئين هاي شناسايي شده در گروه پروتئين هاي دخيل در تنش اكسيداتيو قرار داشتند. پروتئين هايي كه در دفاع اكسيداتيو نقش دارند با سم زدايي و زدودن راديكال هاي آزاد، از مرگ سلولي جلوگيري كرده و با كمك به بقاي سلول هاي برگ، آنها را در انجام فعاليت هايفيزيولوژيك و به ويژه فتوسنتز پويا و فعال نگه مي دارد. اين موضوع با توجه به ماهيت بافت قابل توجيه مي باشد، زيرا تراكم راديكال هاي آزاد در برگ بيشتر بوده ولي با فعاليت آنزيم هاي دفاعي، رقم مقاوم توانسته است به خشكي مقاومت نشان دهد.