تأثير متيل جازمونات و ساليسيليك اسيد در افزايش تحمل سرما در فلفل دلمه اي گلخانه اي رقم اميلي

Effects of Methyl Jasmonate and Salicylic Acid on Increasing Cold Tolerance of Bell Pepper (cv.Emily) Seedlings

از مواد شيميايي كه در سال هاي اخير روي اثرات آنها در كاهش سرمازدگي كار شده است مي توان ساليسيلات ها و جازمونات ها را نام برد. در اين مطالعه تأثير تركيبات ساليسيليك اسيد و متيل جازمونات در افزايش تحمل سرما در گياه فلفل دلمه اي رقم اميلي (گلخانه اي) مورد بررسي قرار گرفت. آزمايش به صورت فاكتوريل 2 × 7 در 4 تكرار در قالب طرح كاملاً تصادفي انجام شد. فاكتور اول شامل ساليسيليك اسيد در سه غلظت 0/1، 0/5 و 1 ميلي مولار و متيل جازمونات در سه غلظت 0/001، 0/01 و0/1 ميلي‌ مولار همراه با يك شاهد (آب مقطر) و فاكتور دوم شامل دو روش محلول پاشي و خاك مصرف اين تركيبات در مرحله 9 - 7 برگي گياه بود. پس از انجام تيمارها گياهان براي مدت3 روز در دماي صفر درجه سانتي گراد قرار گرفتند و پس از سه روز نگهداري در دماي گلخانه، شاخص هاي مختلفي اندازه گيري شد. نتايج نشان داد كه به جز براي قندهاي محلول و پرولين برگ در ساير موارد تفاوتي بين دو روش كاربرد هورمون مشاهده نشد. براي تمام صفات تيمارهاي هورموني تأثير معني داري نشان دادند. اما به دليل اثر متقابل معني دار بين تيمار هورموني و روش كاربرد، اثر هورمون تحت تأثير روش كاربرد قرار گرفت. غلظت 0/5 ميلي مولار ساليسيليك اسيد، به روش خاك مصرف، سبب كاهش علائم ظاهري سرمازدگي و افزايش كلروفيل نسبي، فلورسانس كلروفيل، قندهاي محلول و پرولين برگ در مقايسه با شاهد گرديد. لذا تحمل گياهان را در مقابل سرما نسبت به گياهان شاهد افزايش داد. در بين غلظت‌هاي متيل جازمونات كاربرد غلظت 0/01 ميلي مولار سبب كاهش علائم سرمازدگي و افزايش فلورسانس كلروفيل نسبت به شاهد شد و تنها به روش خاك مصرف سبب افزايش كلروفيل a وb و قندهاي محلول گرديد و در افزايش مقاومت به سرماي گياهان بهتر از ساير غلظت ها عمل كرد.

Among the chemicals that their effects on reducing chilling injury has recently been studied are salicylates and jasmonates. Therefore, in this study the effects of salicylic acid and methyl jasmonate on increasing the cold tolerance of bell pepper cv. Emily was examined. Experiment was done as a 7×2 factorial in the completely randomized design (CRD) with four replications. The first factor contained salicylic acid in three concentrations of 0.1, 0.5 and 1 mM and methyl jasmonate at the rates of 0.001, 0.01 and 0.1 mM plus control (distilled water) and the second factor involved application of hormone, spraying whole plant and soil drenching. Treatments were applied at 79 leaves stage. After application of hormones, plants moved to 0º C for 3 days and then returned back to greenhouse temperature. Three days later different attributes were measured. Results showed that except for soluble sugars and leaf proline, there was no significant differences between two methods of hormone application. For all traits, application of hormone showed significant effects but due to significant interactions between hormone and application method, the effect of hormone treatment depended on the method of application. Drenching 0.5 mM salicylic acid reduced chilling injury (necrotic lesions) and increased quantum efficiency of PSII (Fv/Fm), chlorophyll content, soluble sugars and leaf proline, compared to untreated plants, thus improved cold tolerance. Methyl jasmonate in the rate of 0.01 mM reduced chilling injury and increased Fv/Fm in comparison with control, but only when it was used as drench it increased concentrations of chlorophyll a and b and soluble sugars and cold tolerance compared to other two concentrations.