مقايسه برخي تيمارهاي شيميايي و كارواكرول در بهبود ماندگاري گل هاي شاخه‌بريده آلسترومريا رقم بريدال

The Comparison of Some Chemical Treatments and Carvacrol on Improving Vase Life of Cut Alstroemeria Flower CV. Bridal

زرد شدن زودهنگام برگ قبل از ريزش گلبرگ ها در گل هاي شاخه بريده آلسترومريا مهم ترين عامل محدود كننده عمر پس از برداشت اين گل است. در اين پژوهش، گل شاخه بريده آلسترومرياي رقم بريدال به مدت 24 ساعت با محلول هايي شامل جيبرليك اسيد و بنزيل آدنين و اسانس طبيعي كارواكرول در غلظت هاي 50 و 100 ميلي گرم در ليتر، 5 سولفو ساليسيليك اسيد در دو غلظت 1 و 1.5 ميلي مولار و ساكارز در دو غلظت 5 و 10 درصد تيمار شدند. اتانول و آب مقطر نيز به عنوان شاهد مورد استفاده قرار گرفتند. پس از تيمار، گل ها در آب مقطر قرار داده شدند. صفاتي مانند ماندگاري گل و برگ، وزن تر نسبي، جذب آب، ميزان كلروفيل و كاروتنوئيد برگ مورد ارزيابي قرار گرفتند. بر طبق نتايج تيمارهاي جيبرليك اسيد 50 و 100 ميلي گرم در ليتر بيشترين تأثير را در به تأخير انداختن پيري گل ها به ترتيب با 33.3 و 3 روز در مقايسه با تيمار شاهد نشان دادند. وزن تر نسبي و جذب آب نيز در اين تيمارها نسبت به ساير تيمارها بيشتر بود. در تيمارهاي جيبرليك اسيد 50 و 100 ميلي گرم در ليتر، بنزيل آدنين 100 ميلي گرم در ليتر و 5 سولفوساليسيليك اسيد 1.5 ميلي مولار، زردي برگ، ديرتر از ساير تيمارها اتفاق افتاد. هم چنين در اين تيمارها ميزان كلروفيل نسبت به ساير تيمارها بيشتر بود. برعكس ميزان كاروتنوئيد نسبت به شاهد كمتر بود. در مجموع، كيفيت و ماندگاري گل هاي شاخه بريده آلسترومريا رقم بريدال در تيمار جيبرليك اسيد 50 و 100 ميلي گرم در ليتر بيشتر از ساير تيمارها افزايش يافت.

Premature leaf yellowing of Alstroemeria cut flowers prior to petal fall is the most important limiting factor of the flower postharvest life. In this study, cut flower Alstroemeria cv. Bridal were treated for 24 hours with different solutions including gibberllic acid, benzyl adenine, natural essential oil carvacrol with two concentrations of 50 and 100 mg L1, 5sulfo salicylic acid in two concentrations of 1 and 1.5 mM, sucrose in two concentrations of 5 and 10%. Ethanol and distilled water were used as controls. After treatment, flowers were placed in distilled water. The traits including vase life of flower and leaf, relative fresh weight, water uptake, chlorophyll and carotenoids contents were measured. The results showed that both concentrations of gibberellic acid (50 and 100 mgL1) had the highest effect in delaying of flower aging for 3.33 and 3 days, respectively, compared to the control. Relative fresh weight and water uptake also were higher in mentioned treatments, than the other treatments. The gibberellic acid (50 and 100 mg L1), benzyladenine (100 mg L1) and 5Sulfo salicylic acid (1.5 mM) treatments led to the postponement of leaf yellowing relative to the remaining treatments. Also, in the mentioned treatments chlorophyll content was found to be greater than the other treatments, but carotenoids level was lower, compared to control treatments. Overall, the increase in quality and shelf life of Alstroemeria cut flowers cv Bridal due to both gibberellic acid treatments (50 and 100 mg L1) was found to be greater than the increase due to the other examined solutions.