ارزيابي مقاومت به سرما در برخي ارقام زيتون (Olea europaea L.) در طارم

Evaluation of Cold Tolerance in some Olive (Olea europaea L.) Cultivars in Tarom

درخت زيتون به دليل مقاومت به خشكي و شوري بالا و ارزش اقتصادي يكي از مهم ترين محصولات باغي منطقه طارم است. وقوع دماي پايين تر ازoC 8- و يخبندان يكي از عوامل مهم محدود كننده كشت زيتون در منطقه طارم است. در اين بررسي علائم ظاهري سرمازدگي نظير پژمردگي، نكروزه شدن و ريزش برگ ها، خشك شدن سرشاخه ها و شكاف هاي ايجاد شده روي پوست و چوب شاخه هاي 39 رقم داخلي و خارجي زيتون كاشته شده در باغ بانك ژن ايستگاه تحقيقات زيتون طارم در سال هاي 1385 و 1386 كه سرماي شديدي در منطقه اتفاق افتاد، يادداشت برداري شد. نتايج نشان داد كه تحمل به سرما در بين ارقام زيتون متفاوت بود. ارقام كايلتيه، حامد، بليدي، كرونيكي، ماستوئيدس، كاريدوليا، كالاماتا، كورفوليا، لچينو و ابلونگا حساس به سرما بودند. در اين ارقام پوست شاخه هاي يك ساله و چند ساله ترك برداشته و در بعضي از آن ها روي بافت آوند آبكش نيز علايم نكروز مشاهده شد. برگ ها لوله اي شده و ريزش كردند. ارقام گروسان، جولت، كورنيكابرا، توفاهي، خوديري، دان، دوئيبلي، صوراني، زرد، ماري، كنسرواليا، لچين دسويلا، مانزانيلا دسويلا و پيكوال كاملاً متحمل به سرما بودند و هيچ گونه علايم سرمازدگي نشان ندادند. بررسي جذب عناصر غذايي توسط ارقام حساس و مقاوم نشان داد كه در فصل پاييز ميزان جذب نيتروژن در ارقام حساس بيشتر از ارقام مقاوم بود، در مقابل ارقام مقاوم پتاسيم بيشتري جذب كرده بودند. هم چنين جذب عناصر ميكرو در فصل پاييز در ارقام حساس بيشتر از ارقام مقاوم بود.

Due to drought and salt tolerance of olive tree and economical value, olive is one of the most important horticultural products of Tarom region. The occurrence of lower temperature up to 8oC is one of the main limiting factors of olive cultivation in the this region. The frost symptoms such as wilting, necrosis, drop of leaves, dried twigs, cracks in bark and shoots were recorded in 39 local and foreign olive cultivars grown at Collection Garden of Tarom Olive Research Station during 2006 and 2007 when a severe cold and freezing conditions occurred in this region. The results showed that cold tolerance among olive cultivars were significantly different. The cultivars Cailetier, Hamed, Karidolia, Kalamata, Leccino, Mastoidis, Corfolia, Balady, Koroneiki and Oblonga were susceptible to cold. In these cultivars barks of one year or older shoots were cracked and in some cultivars necrotic signs on phloem tissue were clearly observed, as well as tubing and dropping of leaves. Cultivars Grossane, Toffahi, Khodeiry, Don, Doeibli, Sorani, Zard, Mari, Jollat, Cornicabra, Konservolia, Lechin de sevilla, Picual and Manzanilla de sevilla were cold tolerant and did not show any signs of frost damage. Study of nutrient uptake by susceptible and resistant cultivars showed that N uptake by susceptible cultivars during autumn were more than resistant cultivars, versus in resistant cultivars K uptake were higher than susceptible cultivars. The microelements uptake by susceptible cultivars in autumn was also more than resistant cultivars.