تأثير شانزده هفته تمرين استقامتي و رژيم غذايي پرچرب بر سطوح پلاسمايي آميلين رت‌هاي نر نژاد ويستار

Effect of Eighteen Weeks Endurance Training and High-Fat Diet on Amylin Plasma Levels of Male Wistar Rats

هدف از مطالعۀ حاضر، تعیین تأثیر 16 هفته تمرین استقامتی و رژیم غذایی پرچرب بر وزن و سطوح پلاسمایی آمیلین رت‌های نر ویستار بود. بدین‌منظور، 24 سر رت نر جوان نژاد ویستار (با دامنۀ سنی 50 تا 60 روز و میانگین وزنی 10±160 گرم) به سه گروه هشت نفره شامل: گروه پایه، گروه كنترل و گروه تمرین استقامتی تقسیم شدند. رت‌های گروه تمرین استقامتی به‌مدت 16 هفته و به‌شكل پنج روز در هفته، هر جلسه 15 تا 65 دقیقه با سرعت 15 تا 30 متر در دقیقه (پیش‌رونده) روی تردمیل بدون شیب دویدند، گروه كنترل طی شانزده هفته تمرین نداشتند و گروه پایه برای خون­گیری اولیه انتخاب شدند. شایان‌ذكر است كه رژیم غذایی پرچرب در دسترس دو گروه كنترل و تمرین شامل: 60 درصد چربی، 24 درصد كربوهیدارت و 16 درصد پروتئین بود. خون‌گیری نیز 24 ساعت پس از آخرین جلسۀ تمرین با 12 ساعت ناشتایی انجام شد. درادامه، داده‌ها با استفاده از آزمون آنالیز واریانس یك­طرفه و آزمون تعقیبی توكی تجزیه‌و‌تحلیل شدند (0.05>P). یافته‌ها نشان می‌دهد كه مقادیر آمیلین گروه كنترل نسبت به گروه پایه در حد معناداری بیشتر بود (0.0001>P). درمقابل، غلظت آمیلین گروه تمرین نسبت به گروه كنترل (بدون تمرین) در حد معناداری كم‌تر بود (0.0001>P) و نسبت به گروه پایه تفاوت معناداری نداشت (0.47=P). علاوه‌براین، وزن رت‌های كنترل و تمرین پس از 16 هفته تمرین افزایش معناداری را نشان داد (0.0001>P)، اما در گروه تمرین نسبت به گروه كنترل در حد معناداری كم‌تر بود (0.795=P)؛ لذا، مصرف طولانی­مدت رژیم غذایی پرچرب منجر به چاقی و هایپرآمیلینمی می‌شود و اضافه‌كردن برنامۀ تمرین استقامتی به این رژیم غذایی از ابتلای به این وضعیت جلوگیری می‌كند.

The purpose of this study was the effect of eighteen weeks’ endurance training and high-fat diet on body weight and amylin plasma levels of male Wistar rats. In order to, 24 young male Wistar rats were divided into three groups (n=8) includes base, control (C) and endurance training (ET) groups in age range 50 to 60 days and average weight 160±10 gr. The ET group rats run on treadmill without slope by 5 day/week, per session 15-65 min, 15-30 m/min velocity for eighteen weeks (incremental). Base group used for initial sampling and C group no train for eighteen weeks. High fat diet was included 60% fat, 24% CHO and 16% protein available two groups; C and ET. Blood sampling was conducted after latest training session with 12h fasting. Data were analyzed using the One-Way ANOVA and Tukey Post-Hoc tests (P<0.05). Data showed that the amylin levels was significantly higher in ET than base groups (P<0.0001). The amylin levels were significantly lower in training than control (no train) group (P<0.0001) and this value was no difference significant in ET than base group (P=0.47). On based of the Lee’s index the body weight was in the area of ​​obesity in control group. The ratsʹ body weight was significantly lower in ET than control group (P<0.0001). Therefore, ingestion of chronic high fat diet leads to the obesity and hyperamylinemia and adding a program of endurance training into this diet prevents with this condition.