شماره ركورد :
899775
عنوان مقاله :
بررسي ويژگي هاي شيميايي، حسي و ميكروبي آردهاي توليدي استان خوزستان
پديد آورندگان :
ناصحي، بهزاد نويسنده , , طاهانژاد ، محمد نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1393 شماره 45
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
77
تا صفحه :
84
كليدواژه :
گلوتن , آرد گنــــدم , عدد زلني
سال انتشار :
1393
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 45 سال 1393
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=899775
بازگشت