899781

بررسي سوخت و ساز قارچ مورتيرلا آلپينا در شرايط بهينه توليد روغن و آراشيدونيك اسيد با استفاده از روش سطح پاسخ

صمدلويي، حميد رضا نويسنده , , حميدي ، زهره نويسنده , , علوي، مهدي نويسنده , , سحري، محمد علي نويسنده , , عباسي، سليمان نويسنده ,

فصلنامه سال 1393 شماره 45

علمي پژوهشي

13

85

97

روغن , روش آماري سطح پاسخ , مورتيرلاآلپينا , تخمير , آراشيدونيك اسيد

1393

علوم و صنايع غذايي

علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 45 سال 1393

#تست#آزمون###امتحان