شماره ركورد
899860
عنوان مقاله
بررسي سينتيك و انرژي مصرفي خشك كردن توت سفيد در خشك كن مايكروويو
پديد آورندگان
خفاجه، حميد نويسنده , , بناكار، احمد نويسنده , , زارعين، محمد نويسنده , , خوش تقاضا ، محمدهادي نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1393 شماره 45
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
143
تا صفحه
150
كليدواژه
توت سفيد , آون مايكروويو , مدل رياضي , ضريب نفوذ رطوبتي موثر , انرژي فعالسازي
سال انتشار
1393
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 45 سال 1393
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک