عنوان مقاله :
مقايسه فنل كل و خواص آنتي اكسيداني پوست سبز گردوي سه منطقه از شمال ايران (شاهرود، بندر گز و هزار جريب)
پديد آورندگان :
دولت آبادي، محمد نويسنده , , رفتني اميري، زينب نويسنده , , اسماعيل زاده كناري، رضا نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1393 شماره 45
كليدواژه :
خواص آنتي اكسيداني , پوست سبز گردو , تركيبات فنولي , حلال
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 45 سال 1393
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
