مقايسه چهار روش اندازه گيري قابليت آنتي اكسيداني براي بررسي اثر تخمير شير و شير سوياي فرادما توسط باكتري لاكتوباسيلوس پلانتاروم

تركي باغبادراني، سحر نويسنده , , احساني، محمدرضا نويسنده , , ميرلوحي، مريم نويسنده , , عزت پناه ، حميد نويسنده ,