اثرات فلز سرب بر پروفايل آنزيمي در برخي بافت‌ها و انتخاب شاخص مناسب در ماهي سفيدك سيستان (Schizothorax zarudnyi)

Effects of lead (heavy metal) on profile enzyme in some tissues and selection of acceptable indices of snow trout (Schizothorax zarudnyi)

آلودگي يك مشكل جهاني با عواقب بسيار خطرناك است. فلزات سنگين يك گروه مهم از اين آلاينده ها هستند كه در اثر فعاليت هاي انساني و منابع طبيعي وارد اكوسيستم هاي آبي مي شوند و سلامت جانوران و سيستم را تحت تأثير قرار مي دهند. در مطالعه حاضر به بررسي اثر غلظت تحت كشنده فلز سرب (30 روز تحت غلظت 3 ميلي‎گرم بر ليتر) بر فعاليت آنزيم‎هاي استيل كولين استراز (AChE)، آلكالين فسفاتاز (ALP)، آلانين آمينوترانسفراز (ALT)، آسپارتات آمينوترانسفراز (AST) و لاكتات دهيدروژناز (LDH) در بافت مغز، آبشش، عضله و كبد ماهي سفيدك سيستان پرداخته شد. نتايج نشان داد سرب مي تواند فعاليت آنزيم استيل كولين استراز را در آبشش و مغز به طور معني داري نسبت به گروه شاهد مهار كند (05/0>p). فعاليت آنزيم آلانين آمينو ترانسفراز در كبد و عضله به‎طور معني داري تحت تأثير سرب افزايش يافت (05/0>p). افزايش معني‎دار فعاليت آنزيم آسپارتات آمينو ترانسفراز در كبد و مغز مشاهده شد (05/0>p). همچنين فعاليت آنزيم آلكالين فسفاتاز و لاكتات دهيدروژناز تنها در كبد ماهيان قرار گرفته در معرض سرب به طور معني داري افزايش نشان داد (05/0>p). از اين رو قرار گرفتن ماهي سفيدك در معرض سرب منجر به برهمكنش بين فلز و سيستم بيولوژيك ماهي سفيدك شد كه نتيجه آن تغيير فعاليت آنزيم‎ها در بافت هاي بدن ماهي بود. فعاليت آنزيم‎ها تحت تأثير سرب از الگوي كاهشي و افزايشي يكساني پيروي نكرده و بسته به نوع آنزيم و بافت نتايج متفاوتي مشاهده شد. بنابراين پايش پروفايل آنزيمي در بافت هاي بدن ماهي سفيدك جهت تشخيص سلامتي اين ماهي خوراكي و اندام هاي معيوب به علت حضور سرب در محيط مفيد مي باشد.

Abstract Pollution is a world problem with serious consequences. Heavy metals are an important group of these contaminants and enter aquatic ecosystems from anthropogenic and natural sources and animal health and systems are affected. In this study, the effect of lead exposure (3 mg/l concentration, 30 days) on activity of tissue enzymes, including acetyl cholinesterase, alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), alkaline phosphatase (ALP) and lactate dehydrogenase (LDH) In liver, gills, brain and muscle were studied in Snow trout (Schizothorax zarudnyi). The results showed that lead caused a significant inhibition of acetyl cholinesterase in the gills and brain as compared to control group (p˂0/05). The activity of ALT was increased significantly in the liver and brain homogenates following lead acetate exposure (p˂0/05). A significant increase in AST activity was observed in the liver and brain (p˂0/05). Moreover, LDH and ALP activity were increased significantly following lead acetate exposure only in the liver (p˂0/05). According to this, lead exposure in Snow trout leads to interactions between these metal and biological systems, which could affect metabolic enzyme activities in some tissues.The enzyme activity by lead did not follow the same pattern of increase or decrease and different results were based on enzymes and tissue. Therefore, monitoring of enzymatic profiles in tissues of Snow trout could be useful for identification of overall fish health and organ dysfunction following lead exposure.