اثر متقابل سطوح مختلف انرژي در آب شيرين و لب شورخزر بر روي رشد، بازماندگي و تركيب شيميايي بدن شاه ميگوي چنگال باريك (Astacus leptodactylus)

Investigation of the effects of interaction dietary energy levels in fresh water and brackish water of (Caspian Sea) on growth, survival and body composition of Astacus leptodactylus

اثر سطوح متقابل انرژي و شوري بر روي رشد شاه ميگوي چنگال باريك، به مدت 8 هفته انجام گرفت. در اين آزمايش سه جيره با پروتئين ثابت 30 درصد و سه سطح انرژي 300، 370، 450 كيلوكالري در 100 گرم ماده غذايي، در دو سطح آب شيرين و آب لب شور خزر فرموله شد. مخازن فايبر گلاس 110 ليتري، با 80 ليتر آب، آبگيري شد. تعداد 5 عدد شاه ميگو با ميانگين وزني و انحراف معيار 2±17 گرم ذخيره­سازي شد و روزانه 2 بار غذادهي صورت گرفت. نتايج نشان داد كه سطوح مختلف انرژي اثر معني­داري را بر روي شاخص‎هاي رشد و بازماندگي نشان ندادند، اما عامل شوري، اثر معني داري بر روي شاخص‎هاي رشد نشان داد و بهترين عملكرد در آب شيرين مشاهده گرديد. در بررسي اثر متقابل انرژي و شوري بهترين و بالاترين شاخص‎هاي رشد و بقا در اثر متقابل آب شيرين و انرژي 0370 مشاهده شد. پروتئين و چربي لاشه در تيمار شوري كاهش يافتند (05/0>P). بيشترين ميزان پروتئين لاشه در انرژي 370 كيلوكالري در 100 گرم و آب شيرين مشاهده شد كه داراي اختلاف معني‎داري با ساير تيمارها بود (05/0>P). به طور كلي مي‎توان اين گونه بيان كرد كه جيره غذايي باسطح انرژي 370 كيلوكالري در 100 گرم و آب شيرين، بهترين عملكرد را بر روي رشد، تغذيه و بقا در شاه ميگو داشته است.

Abstract Experiment was conducted for 8 weeks to determine the reaction (Astacus leptodactylus) to interaction energy and salinity. Diets containing 3 levels of energy (300,370 and 450 kcal/100g) with a constant protein content of 30% and 2 levels of salinity (fresh water and brackish water (12 ppt) were formulated. Tank content 110 liter, each filled with 80 liter water. 5 A.leptodactylus (average weight of 17±2) were storage per each tank and feed twice a day. Results showed different levels of energy did not have significant effect on growth factor and survival of crayfish (P< 0.05), but fresh water and brackish water had a significant effect on growth factor. The best growth was seen in fresh water. Survey on interaction between energy –salinity was indicated the highest growth were seen in (fresh water) and energy 370 (kcal/100g) .Caracas analyzes (protein and lipid) in treatment salinity decreased and has a significant (P