شماره ركورد :
900289
عنوان مقاله :
بررسي رفتار ضد اكسايشي پپتيدهاي زيست فعال تهيه شده از فرآورده هاي جانبي صنايع گوشت
پديد آورندگان :
مشكين فر، نسيم نويسنده , , صادقي ماهونك، عليرضا نويسنده S.Mahoonak, A , ضيايي فر، امان محمد نويسنده , , قرباني، محمد نويسنده , , كاشاني نژاد، مهدي نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1394 شماره 46
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
11
از صفحه :
119
تا صفحه :
129
كليدواژه :
هيدروليز آنزيمي , امعاء و احشاء گوسفند , پپتيدهاي آنتي اكسيدان , پروتئين هيدروليز شده
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 46 سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت