شماره ركورد :
900333
عنوان مقاله :
كاربرد آلژينات سديم غني شده با اسانس آويشن به عنوان روش جديد حفظ كيفيت فيله ماهي قزل آلاي رنگين كمان
پديد آورندگان :
حمزه، علي نويسنده , , رضايي، مسعود نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1394 شماره 46
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
13
از صفحه :
229
تا صفحه :
241
كليدواژه :
آلژينات سديم , قزل آلاي رنگين كمان , عمر ماندگاري , اسانس آويشن
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 46 سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=900333
بازگشت