شماره ركورد
900373
عنوان مقاله
بررسي ميزان اسيدفيتيك و روي نان هاي مسطح شهر اهواز
پديد آورندگان
حجتي، محمد نويسنده , , جهانگيري، عليرضا نويسنده , , نجفي، محمدعلي نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1394 شماره 47
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
11
از صفحه
9
تا صفحه
19
كليدواژه
نان مسطح , اهواز , اسيدفيتيك , تخمير , روي
سال انتشار
1394
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 47 سال 1394
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک