عنوان مقاله :
بررسي اثر دو نوع امولسيفاير و آنزيم ليپاز بر كاهش بياتي دونات روغني منجمد
پديد آورندگان :
دهقان تنها، لادن نويسنده , , كريمي، مهدي نويسنده Karimi, M , صالحي فر، مانيا نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1394 شماره 47
كليدواژه :
دونات , امولسيفاير , آنزيم ليپاز , بياتي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 47 سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
