تاثير سطوح متفاوت پودر دارچين (Cinnamomum verum) بر عملكرد، فراسنجه هاي خوني و وزن اندام هاي داخلي جوجه هاي گوشتي

هدف از اين تحقيق، مطالعه افزودن پودر دارچين در جيره بر عمل­كرد توليدي، فراسنجه­هاي خوني و وزن اندام­هاي داخلي جوجه­هاي گوشتي بود. به اين منظور تعداد 225 قطعه جوجه گوشتي نر سويه راس 308 در قالب يك طرح كاملاً تصادفي با پنج تيمار و سه تكرار (15 جوجه در هر تكرار) به ­مدت 42 روز مورد آزمايش قرار گرفتند. تيمارها شامل: 1) جيره شاهد (جيره پايه بدون افزودني)، 2) جيره پايه+1/0 درصد پودر دارچين، 3) جيره پايه+2/0 درصد پودر دارچين، 4) جيره پايه+3/0 درصد پودر دارچين، 5) جيره پايه+5/0 درصد پودر دارچين بود. نتايج نشان داد كه پودر دارچين، هيچ تاثير معني­داري روي كلسترول، تري­گليسريد، درصد وزن سكوم و پانكراس نداشت (05/0P>). در حالي­كه افزودن پودر دارچين اثرات معني­داري را روي گلوكز، LDL، AST، ALT، TBA و درصد وزن برخي از اجزاي داخلي لاشه مانند كبد و چربي محوطه بطني ايجاد كرد (05/0P<). طبق نتايج، بيش­ترين عدد TBA مربوط به تيمار شاهد و كم­ترين نيز مربوط به تيمار 4 بوده است. هم­چنين، بيش­ترين و كم­ترين سطح گلوكز خون به­ترتيب متعلق به تيمارهاي 5/0 درصد و شاهد بود و بيش­ترين سطح LDL و AST و كم­ترين سطح ALT نيز متعلق به تيمار 3/0 درصد پودر دارچين بود. علاوه بر اين، با افزودن اين گياه داروئي به جيره عملكرد جوجه­هاي گوشتي از يك تا 42 روزگي تحت تاثير قرار گرفت (05/0P<)، به گونه­اي كه در 42 روزگي بيش­ترين ضريب تبديل و كم­ترين افزايش وزن مربوط به تيمار 5/0 درصد پودر دارچين بود. با توجه به اين­كه عملكرد جوجه­هاي گوشتي در 42 روزگي در گروه­هاي دريافت كننده افزودني نسبت به گروه شاهد كاهش معني­داري را متحمل شد، لذا افزودن پودر دارچين در مقادير مذكور براي جوجه­هاي گوشتي بايد با احتياط صورت پذيرد.