تاثير سطوح مختلف پودر كرم خاكي (Eisenia fetida) بر عملكرد، خصوصيات لاشه و پارامترهاي خوني در جوجه هاي گوشتي

آزمايش حاضر به منظور تعيين اثر سطوح مختلف پودر كرم­خاكي (Eisenia fetida) بر عملكرد، خصوصيات لاشه و پارامترهاي خوني جوجه­هاي گوشتي انجام شد. بدين منظور از يك طرح كاملاً تصادفي با چهار سطح پودر كرم­خاكي (صفر، 2، 4 و 6 درصد) با استفاده از 96 قطعه جوجه نر يك روزه سويه راس استفاده شد. هر تيمار آزمايشي شامل چهار تكرار و در هر تكرار شش قطعه جوجه قرار گرفت. جوجه­ها به مدت شش هفته جيره­هاي آزمايشي را دريافت كردند. در پايان دوره آزمايش از هر واحد آزمايشي دو قطعه جوجه كشتار شد. نتايج نشان داد كه استفاده از سطح دو درصد پودر كرم­خاكي به­طور معني­داري سبب افزايش وزن بدن و مصرف خوراك شد (05/0>P)، در حالي كه اثري بر ضريب تبديل خوراك نداشت. درصد عضله سينه جوجه­هاي تغذيه شده با سطوح 2، 4 و 6 درصد از پودر كرم­خاكي به­طور معني­داري بيش­تر از گروه شاهد بود (05/0>P)، اين در حالي است كه استفاده از پودر كرم­خاكي اثري بر ديگر خصوصيات (درصد لاشه، درصد ران و چربي محوطه بطني) نداشت. جوجه­هاي تغذيه شده با پودر كرم­خاكي، LDL كمتر و HDL خون بيش­تري نسبت به گروه شاهد داشتند (05/0>P). با توجه به نتايج اين آزمايش، استفاده از 2 درصد پودر كرم­خاكي سبب افزايش وزن نهايي، مصرف خوراك، درصد عضله سينه، سطح HDL و كاهش سطح LDL خون جوجه­هاي گوشتي مي­شود.