ارتباط لپتين و آديپونكتين سرم و توده ي استخوان با وضعيت دريافت انرژي و مواد مغذي در زنان يائسه ي 60-40 ساله

مقدمه: تغذيه ي صحيح براي رشد، نمو و نگهداري اسكلت بدن و سلامت استخوان لازم و ضروري است. مواد مغذي مصرفي مي توانند بر لپتين و آديپونكتين سرم و توده ي استخوان تاثير بگذارند. اين مطالعه با هدف كلي تعيين ارتباط لپتين و آديپونكتين سرم و توده ي استخوان با وضعيت دريافت انرژي و مواد مغذي در زنان يائسه ي 60-40 ساله انجام شد. مواد و روش ها: مطالعه ي مقطعي حاضر روي 85 زن يائسه ي 60-40 ساله انجام شد. نمونه هاي خون ناشتا براي تعيين غلظت لپتين و آديپونكتين سرم گرفته شد و تراكم استخوان به روش DXA در دو ناحيه ي L2-4 و گردن فمور اندازه گيري شد. دريافت هاي غذايي توسط پرسشنامه ي بسامد خوراك ثبت و توسط نرم افزار FP2 تجزيه و تحليل شد. يافته ها: لپتين سرم با انرژي، پروتئين و منيزيم دريافتي ارتباط منفي و با كربوهيدرات ارتباط مثبت داشت. بين آديپونكتين سرم و انرژي و كربوهيدرات ارتباط مثبت ديده شد. بين تراكم ماده ي معدني استخوان (BMD) گردن فمور با انرژي و كربوهيدرات ارتباط منفي و با كلسيم ارتباط مثبت و بين تراكم ماده ي معدني استخوان ستون فقرات و روي (Zn) ارتباط مستقيم و معني دار يافت شد. نتيجه گيري: افزايش مصرف كربوهيدرات و كاهش مصرف پروتثين باعث بالا رفتن لپتين مي شود و مصرف كلسيم و روي مي تواند تاثير محافظتي بر استخوان داشته باشد.