تاثير اضافه كردن كلريد كلسيم و گلوتامين به جيره و نقش آنها در غذاگيري و شاخصهاي رشد ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

استفاده از محرك­های غذایی در جیره آبزیان علاوه بر افزایش غذاگیری، منجر به كاهش مدت زمان تغذیه و در نتیجه كاهش هدر رفت غذا می­شود. در این مطالعه اثرات افزودن كلرید­كلسیم و اسیدآمینه آزاد گلوتامین بر میزان مصرف غذا، پارامترهای رشد و تركیبات لاشه در كپور معمولی مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای غذایی مورد آزمایش شامل: غلظت 9/0 مولار كلرید كلسیم، غلظت 1/0 مولار اسید آمینه گلوتامین و غلظت تركیبی از 9/0 مولار كلرید كلسیم با 1/0 مولار اسید آمینه گلوتامین و تیمار شاهد بودند كه هر كدام در 3 تكرار انجام شد. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد كه افزودن این تركیبات به غذای كپور معمولی می­تواند باعث تغییر در پارامترهای رشد گردد. بطوریكه بالاترین میزان افزایش وزن و درصد افزایش وزن بدن در تیمار حاوی گلوتامین مشاهده شد كه با شاهد تفاوت معنی­دار داشت (05/0P≤). بالاترین ضریب رشد روزانه و كمترین ضریب تبدیل غذایی بدون اختلاف معنی­دار با شاهد مربوط به تیمار اسید آمینه گلوتامین بود(05/0P≥). با توجه به نتایج بدست آمده می­توان بیان داشت كه اسید آمینه فوق می­تواند به عنوان محرك غذایی در جیره كپور معمولی مورد استفاده قرار گیرد.