ارزيابي تركيبات فنلي تام و فعاليت آنتي اكسيداني اكوتيپ‌هاي گياه دارويي گل ماهور (Verbascum songaricum)

Evaluation of total phenols and antioxidant activity of Mullein (Verbascum songaricum) ecotypes

زمينه و هدف: جنس گل ماهور بزرگترين جنس خانواده گل ميمون است. اندام هاي اين گياه حاوي مواد موثره مانند فنول ها و موسيلاژ هستند. هدف از اين تحقيق بررسي ميزان تركيبات فنلي تام و فعاليت آنتي اكسيداني گل ماهور در جنوب غرب ايران بود. روش بررسي: در اين مطالعه 10 اكوتيپ از گونه Verbascum songaricum ارزيابي شدند. استخراج و اندازه گيري فنول كل به روش فولين سيوكالتيو انجام شد. فعاليت آنتي اكسيداني عصاره هاي نمونه هاي برگ، با استفاده از روش DPPH اندازه گيري شد. يافته ها: نتايج بدست آمده نشان داد كه محتواي فنلي و فعاليت آنتي اكسيداني اكوتيپ هاي مختلف متفاوت بود. بيشترين و كمترين ميزان فنول كل عصاره برگ به ترتيب از اكوتيپ منطقه اردل (mg GAE/g DW 192.92) و منطقه ميمند (mg GAE/g DW 107.71) بدست آمد. بيشترين فعاليت آنتي اكسيداني مربوط به اكوتيپ منطقه اردل (g/mlmu;31.09 IC50: ) بود كه با ساير اكوتيپ هاي گل ماهور تفاوت معني داري داشت. نتيجه گيري: ميزان فنول كل و فعاليت آنتي اكسيداني نمونه ها متاثر از شرايط اقليمي محل رويش بود. با توجه به ميزان بالايي فنول و فعاليت آنتي اكسيداني به نظر مي رسد گياه دارويي گل ماهور گزينه مناسبي به عنوان يك آنتي اكسيدان در درمان هاي مكمل باشد.

Background and aims: The mullein genus is the largest genus of Scrophulariaceae family. The different parts of this plant contain active substances such as phenols and mucilage. The aim of this study was to evaluate the total phenols and antioxidant activity of mullein in the South West of Iran. Methods: In this study, 10 ecotypes of the Verbascum songaricum were evaluated. Determination of total phenol was performed by the Folin Ciocalteu method. The antioxidant activity of leaf extracts was measured using the DPPH method. Results: The results showed that total phenols content and antioxidant activity were different among ecotypes. The highest and lowest amount of total phenols obtained from Ardal ecotype (192.92 mg GAE/g DW) Meimand ecotype (107.71 mg GAE/g DW), respectively. The highest amount of antioxidant activity obtained from the Ardal ecotype (IC50: 31.09 mu;g/ml) that was significantly different with other ecotypes. Conclusion: Total phenols content and antioxidant activity of the samples were affected by habitat climatic. Due to the high amount of polyphenols and antioxidant activity of mullein extract, it seems to be a good herb option as an antioxidant in complementary therapies.