اثرات سطوح مختلف پودر و عصاره الكلي يونجه (Medicago sativa) بر عملكرد رشد ، تغذيه ، بيوشيميايي لاشه و برخي فاكتورهاي بيوشيميايي سرم خوني ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio

این پژوهش به منظور بررسی تغییرات فاكتورهای رشد، تغذیه، بیوشیمیایی لاشه و برخی فاكتورهای بیوشیمیایی سرم خون كپور معمولی تغذیه شده با جیره حاوی سطوح مختلف پودر و عصاره الكلی گیاه یونجه، انجام گردید. طی این تحقیق 300 قطعه ماهی با وزن متوسط 19/0 ± 04/20 گرم و طول متوسط 64/0± 78/11 سانتی متر به مدت 8 هفته با 9 تیمار غذایی ساخته شده تغذیه شدند.تیمارهای غذایی ساخته شده شامل 4 تیمار غذایی با سطوح افزایشی پودر یونجه (سطوح 3، 6، 9 و 12 درصد)، 4 تیمار غذایی با سطوح افزایشی عصاره الكلی یونجه (سطوح 1، 2، 3 و 4 درصد) و یك تیمار غذایی بدون افزودن عصاره و پودر (به عنوان گروه كنترل) بودند. بر اساس نتایج بدست آمده در پایان آزمایش، نتایج نشان داد كه افزودن سطوح مختلف پودر یونجه تا میزان 9 درصد جیره و عصاره الكلی تا میزان 4 درصد جیره منجر به افزایش وزن بدن، درصد افزایش وزن بدن، ضریب رشد روزانه، نرخ رشد ویژه، ضریب چاقی، شاخص احشایی و كبدی، پروتئین و چربی لاشه، نسبت بازده غذایی، نسبت بازده پروتئین و چربی، پروتئین كل، گلوبولین،گلوكز و فسفر سرم با اختلاف معنی داری نسبت به تیمار شاهد منجر شده (05/0>P) و از طرف دیگر این تیمار ها در نسبت تبدیل غذایی، چربی محوطه شكمی، رطوبت لاشه، تری گلیسرید و كلسترول كاهش معنی داری تیمار شاهد نشان دادند (05/0>P) اما اختلاف معنی داری بین شاخص های طول نسبی روده، كل غذای مصرفی، كربوهیدرات و خاكستر لاشه، آلبومین و كلسیم با تیمار شاهد مشاهده نشد (05/0