• شماره ركورد
    90917
  • عنوان مقاله

    بررسي شيوع بافتهاي غير مجاز در كالباس خشك ممتاز بر اساس تعيين شاخص شيميايي هيدروكسي پرولين و كلاژن مربوط به كارخانه هاي توليدكننده اين فرآورده ها در تهران

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1384
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    6
  • از صفحه
    25
  • تا صفحه
    30
  • كليدواژه
    كالباس خشك ممتاز , هيدروكسي پرولين , كلاژن
  • سال انتشار
    1384
  • عنوان نشريه
    مجله دانشكده دامپزشكي - دانشگاه تهران
  • عنوان نشريه
    مجله دانشكده دامپزشكي - دانشگاه تهران
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1384
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان