اثرجايگزيني سيلاژ كدوي آجيلي با سيلاژ ذرت بر عملكرد و قابليت هضم مواد مغذي در گاوهاي شيري هلشتاين

سابقه وهدف: با توجه به كمبود مواد خوراكی در تغذیه دام، استفاده از بقایای محصولات كشاورزی در تغذیه دام امر ضروری میباشد لذا آزمایش حاضر به منظور بررسی اثر جایگزینی سطوح مختلف سیلاژ كدو آجیلی با سیلاژ ذرت بر عملكرد گاوهای شیری هلشتاین طراحی و انجام شد. مواد و روش ها: بدین منظور 12 راس گاو شیری هلشتاین با میانگین وزن20±650 كیلوگرم با تعداد روزهای شیردهی 10±70 روز و متوسط تولید شیر 3 ± 31 كیلوگرم در روز در قالب طرح مربع لاتین ادغام شده ناقص با 3 تیمار و4 تكرار مورد استفاده قرار گرفتند. آزمایش در 3 دوره 28 روزه اجرا شده و تیمارهای آزمایشی شامل:1) جیره شاهد حاوی سطح صفر درصد سیلوی كدو آجیلی جایگزین سیلاژ ذرت؛ 2) جیره حاوی سطح 30 درصد سیلاژ كدو آجیلی جایگزین سیلاژ ذرت؛ 3) جیره حاوی سطح 60 درصد سیلاژ كدو آجیلی جایگزین سیلاژ ذرت بودند. سیلاژ كدوی آجیلی با تركیب 80 درصد پسماند كدوی آجیلی و 20 درصد از مخلوطی شامل85 درصد سبوس، 5 درصد ملاس و 2 درصد اوره تهیه گردید. نمونه گیری از شیر، مدفوع و ثبت مقدار خوراك مصرفی هر دام در هفت روز انتهایی هر دوره انجام شد. قابلیت هضم مواد مغذی با استفاده از روش ماركر خارجی اكسید كروم تعیین گردید. یافته ها: جایگزین كردن سیلاژ ذرت با سیلاژ كدوی آجیلی در سطح 30 و 60 درصد تاثیر معنی داری بر میانگین تولید شیر، میانگین تولید شیر تحصیح شده بر اساس 4 درصد چربی، مقدار چربی، پروتئین، لاكتوز و مواد جامد بدون چربی شیر، درصد پروتئین و لاكتوز شیر، تعداد سلول های بدنی، راندمان تولید شیر، راندمان تولید شیر تحصیح شده بر اساس 4 درصد چربی و ماده خشك مصرفی تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت (05/0 P). نتیجه گیری: بطور كلی نتایج این مطالعه نشان داد كه پسماند كدوی آجیلی میتواند پس از فرآوری) مانند سیلو كردن همراه با كاه، ملاس و...) بدون اثرات منفی در تغذیه گاوهای شیری مورد استفاده قرار گیرد.