اثرات سطوح مختلف پودر گياه دارويي خارمريم (Silybum marianum L.) بر عملكرد، فراسنجه‌هاي بيوشيميايي و سلول‌هاي خون مرغ‌هاي تخم‌گذار

Effects of different levels of Silybum marianum L. medicinal plant powder on performance, blood biochemical parameters and blood cells of laying hens

این آزمایش به‌منظور بررسی اثراتسطوح مختلف پودر قسمت‌های هوایی گیاه دارویی خارمریم (Silybum marianum L.) بر عملكرد، صفات كیفی تخم‌مرغ، فراسنجه‌های بیوشیمیایی و سلول‌های ایمنی خون مرغ‌های تخم‌گذار انجام شد. تعداد 240 قطعه مرغ‌ تخم‌گذار سویه‌‌های-لاین W36، از سن 65 تا 76 هفتگی در پنج تیمار، چهار تكرار و 12 قطعه مرغ در هر تكرار در قالب یك طرح كاملاً تصادفی مورد استفاده قرار گرفتند. پودر گیاه خارمریم مورد استفاده صفر، 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد جیره بود. نتایج نشان داد كه استفاده از پودر گیاه خارمریم تا 2% نسبت به شاهد موجب افزایش وزن تخم‌مرغ، درصد تولید تخم‌مرغ، توده‌ تخم‌مرغ تولیدی و خوراك مصرفی گردید (05/0>p). در حالی‌كه بیشترین وزن مخصوص تخم‌مرغ، در ‌بالاترین درصد پوسته با استفاده از 1% خارمریم مشاهده شد (01/0>p). استفاده از خارمریم موجب كاهش سطح تری‌گلیسرید، كلسترول، آلبومین و پروتئین تام خون مرغ‌ها شد (05/0>p). 2% خارمریم در جیره اثرات افزایشی بر سطح هماتوكریت، هموگلوبین و گلبول‌های سفید خون مرغ‌ها داشت (05/0>p). به‌طور كلی در مرغ‌های تخم‌گذار استفاده از پودر گیاه خارمریم تا سطح 2% جیره، موجب بهبود عملكرد، صفات كیفی تخم‌مرغ و پارامترهای بیوشیمیایی و سلول‌های خون شد.

This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of Silybum marianum L. aerial parts powder on performance, egg quality, blood biochemical parameters, and blood cells of laying hens. A number of 240 Hy-line (W36) laying hens from 65 to 76 weeks were used in five treatments and four replicates (12 birds per each replicate) in a completely randomized design. The powder of Silybum marianum L. was 0, 0.5, 1, 1.5 and 2% of the diet. The results showed that the diet containing 2% of Silybum marianum L., in comparison with control group, increased the amounts of egg weight, egg production percentage, egg mass and feed intake (p<0.05).Whereas, the highest amount of egg weight and egg specific gravity and eggshell percentage were observed with 1% of Silybum marianum L. (p<0.01). The use of Silybum marianum L. in diets caused the values of blood triglyceride, cholesterol, albumin and total protein to be decreased (p<0.05). The diet containing 2% Silybum marianum L. had increasing effects on hematocrit, hemoglobin and white blood cells (p<0.05). The overall results indicated that in laying hens, the use of Silybum marianum L. up to 2% of diet significantly improved the performance, egg quality traits, biochemical parameters, and blood cells.