عنوان مقاله :
بررسي رفتار ليستريا مونوسايتوجنز در نوعي پنير نرم تازه بدون استفاده از مايه لاكتيك متاثر از فاكتورهاي سروتيپ باكتري ، حرارت و زمان نگهداري
پديد آورندگان :
رضويلر، ودود نويسنده گروه بهداشت و كنترل مواد غذايي دانشكده دامپزشكي-دانشگاه تهران Razavilar, vedoud
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1376
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
رفتار ليستريا , دامپزشكي , پنير نرم , مايه لاكتيك
عنوان نشريه :
مجله دانشكده دامپزشكي - دانشگاه تهران
عنوان نشريه :
مجله دانشكده دامپزشكي - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1376
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
