اثرات ال-اسكوربيل-2پلي فسفات به عنوان منبع ويتامين C بر شاخص هاي توليد مثلي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

Effects of Lascorbyl2polyphosphate as vitamin C source on reproductive indices in rainbow trout Oncorhynchus mykiss

با توجه به اثرات مختلف اسكوربيك اسيد بر شاخص هاي گوناگون بدن، اين مطالعه با هدف بررسي اثرات اين ماده بر عملكرد توليد مثلي در ماهي قزل آلاي رنگين كمان انجام شد. سه تيمار شامل سطوح مختلف غذايي با مقادير صفر، 100 و 1000 ميلي گرم اسكوربيك اسيد از نوع ال اسكوربيل2 پلي فسفات در كيلوگرم غذا در سه تكرار و به مدت 16 هفته جهت پرورش مولدين قزل آلاي رنگين كمان در نظر گرفته شد. ماهيان مولد با وزن متوسط 5/1 ± 812 گرم با غذاي ساخته شده به مدت دو هفته عادت دهي شدند. بعد از 16 هفته تغذيه و با انجام معاينه، تكثير به شيوه معمول صورت گرفت. پارامترهاي مربوط به تكثير از جمله هماوري، تعداد در گرم تخمك، درصد لقاح و درصد چشم زدگي تخم ها و درجه روز تا مرحله چشم زدگي و همچنين درجه روز تا تبديل به مرحله آلوين بررسي شد. نتايج بدست آمده حاكي از اين بود كه در كليه پارامترهاي ذكر شده تفاوت معني داري بين تيمارهاي مختلف وجود دارد. در پارامترهاي درجه روز تا مرحله چشم زدگي و درجه روز تا مرحله تبديل به آلوين، بيشترين مقدار مربوط به جيره غذايي فاقد اسكوربيك اسيد و كمترين مقدار مربوط به جيره حاوي 1000 ميلي گرم اسكوربيك اسيد در كيلوگرم جيره بود. همچنين بيشترين هماوري مربوط به جيره حاوي 1000 ميلي گرم اسكوربيك اسيد بود (05/0>p). نتايج اين مطالعه نشان داد اين ويتامين با عملكرد مطلوب خود قادر است بر توليد مثل ماهي قزل آلاي رنگين كمان به نحو مناسبي اثر گذاشته لذا مي بايست به تكميل جيره مولدين با سطوح بالاي اسكوربيك اسيد در قبل از تكثير توجه داشت.

Considering to different effects of ascorbic acid on special body parameters, this study was conducted to investigate the effect of ascorbic acid on reproductive function in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Three diets supplemented with 0, 100 and 1000 mg/kg Lascorbyl2polyphosphate as vitamin C, were fed to rainbow trout broodstocks in three replicates for 16 weeks. Broodstocks with average weight of 812 ± 1.5 g were acclimated to experimental diet for two weeks. After 16 weeks, with the reproductive examination, some parameters including fecundity, percentage of egg fertilization, percentage of eyed egg, degree days to the eyed stage and degree days to alevin stage were measured. Results showed that in all parameters, significant differences were observed among the treatments (P<0.05). Degree days to the eyed stage and degree days to alevin stage had the highest values in fish fed diet without ascorbic acid and the minimum values were related to the diet containing 1000 mg/kg ascorbic acid. Also the highest amount of fecundity was observed in fish fed the diet containing 1000 mg ascorbic acid/kg (P<0.05). With having suitable effect on reproductive performance with feeding of dietary ascorbic acid, the results of the present study recommend that this vitamin should be added with the high level in rainbow trout broodstock diet at least before propagation.