اثر پودر گياه چويل (Ferulago Angulata) بر عملكرد، فراسنجه هاي خوني، فلور طبيعي روده و پاسخ ايمني هومورال جوجه هاي گوشتي ماده

The effect of adding Chevill powder (Ferulago angulate) on performance, blood parameters, intestine microflora and humeral immunity of female broiler chickens

محدوديت كاربرد آنتي‌بيوتيك ها در دام و انسان باعث افزايش تمايل به جايگزيني آن ها با تركيبات موثر گياهي شده است. براي بررسي اثر دارويي گياه چويل بر فلور طبيعي روده ي كوچك و پاسخ ايمني در جوجه هاي گوشتي، 476 قطعه جوجه يك روزه گوشتي سويه ي كاب 500 (جنس ماده) به طور تصادفي به 7 تيمار با 4 تكرار و هر تكرار شامل 17 قطعه جوجه اختصاص داده شدند. به جوجه ها جيره ي پايه ي يكسان با 0 درصد (كنترل)، 4/0 و 8/0 درصد از پودر چويل در روزهاي 1 تا 28 (S)، 29 تا 42 (F) و 1 تا 42 (A) روزگي، خورانده شد. جهت بررسي پاسخ ايمني هومورال، گلبول قرمز گوسفند در روز هاي 28 و 35 به سياهرگ بال دو قطعه جوجه تزريق شد. در سنين 28 و 42 روزگي كشتار انجام و وزن لاشه، وزن نسبي چربي، وزن كبد، مقدار تري‌گليسريد، كلسترول، HDL و VLDL در سرم و طول بخش هاي مختلف روده اندازه گيري شد. نتايج عملكرد نشان داد كه 4/0 و 8/0 درصد چويل به طور معني داري خوراك مصرفي را كاهش مي دهد. ميانگين اضافه وزن روزانه در گروه شاهد بيشترين (36/55) و گروه 8/0 درصد چويل كمترين (13/50) را نشان داد. همچنين شمار لاكتوباسيلوس ها به طور معني داري با افزودن 4/0درصد يا 8/0درصد چويل افزايش يافت، اما اشرشياكلي در 28 روزگي به طور معني داري كاهش يافت (05/0P < ). در 42 روزگي، بيشترين جمعيت لاكتوباسيلوسها در تيمار F 8/0، و كم ترين جمعيت آن در گروه كنترل ديده شد و بيشترين جمعيت اشرشياكلي در گروه كنترل بود. عيار پادتن در برابر SRBC به طور معني داري تحت تاثير تيمارها قرار داشت. بيش ترين عيار مربوط به IgM و ايمونوگلوبولين كل در گروه F 8/0 و كمترين مربوط به گروه كنترل بود. با توجه به نتايج به نظر مي رسد كه گياه چويل اثرات سودمندي روي عملكرد، برخي باكتري هاي روده ي كوچك و پاسخ ايمني هومورال جوجه هاي گوشتي دارد.

Restriction of using antibiotics in human and animal brought an increasing application of effective biological compounds in this regards. In present research, to investigate the effects of Chevill powder on microflora and immune response of female broiler chicken, a total of 476 commercial broilers (Cobb strain) randomly assigned to 7 treatments, each with four replicates in a way that each replication contained 17 chicks. Birds fed the same basal diets treatment with 0% (control), 0.4 and 0.8% Chevill powder in days 1 to 28, 29 to 42 and 1 to 42. For evaluating the immune system response in the days 28 and 35, we injected sheep’s red blood cells (SRBC) into wing vein of two birds at each replicate. To measure the carcass weight, fat weight, triglycerides, cholesterol, HDL and VLDL, two birds were killed in each replication. The highest average of daily gain observed in the control group and the lowest one was seen in 0. 8 percent Chevill. Lactobacillus count significantly increased in 0.4% or 0.8% Chevill treatments, but E. coli was decreased significantly on day 28 of age (p < 0.05). In day 42 of age, the highest Lactobacillus count was detected in 0.8 F, and the lowest ones detected in the control group. The highest E. coli count detected in control, and the lowest one was seen in the 0.4 F group. The antibody titers against SRBC were significantly affected by treatments. The maximum total immunoglobulin and the highest IgM were seen in the group fed 0.8 F. This experiment shows that Chevill would have favorable effects on chicken performance, some small intestine microflora and humeral immune response in broilers chickens.