تغييرات هيستومتريك و هيستولوژيك بافت دوازدهه ي موش صحرايي متعاقب تجويز خوراكي اتانول و اوليوروپيين

Histological and histometrical changes of rat deodenum following administration of ethanol and oleuropein

از آنجايي كه نقش اوليوروپيين به عنوان مهمترين تركيب فنلي برگ زيتون در حفاظت لايه ي مخاطي معده و ساير بافت هاي بدن به اثبات رسيده است، هدف مطالعه ي حاضر بررسي تغييرات هيستومتريك و هيستولوژيك بافت دوازدهه ي موش صحرايي متعاقب تجويز اتانول و اوليوروپيين بود. شش گروه موش صحرايي نر به صورت گروه هاي شاهد (نرمال سالين)، اوليوروپيين (mg/kg 5)، اتانول (يك ميلي ليتر)، اتانول به همراه اوليوروپيين با سه دوز 5، 10 و mg/kg 50 تحت مطالعه قرار گرفتند. اوليوروپيين به مدت سه روز به صورت خوراكي تجويز شد و اتانول يك ساعت بعد از آخرين دوز اوليوروپيين خوراكي گاواژ شد. موش ها يك ساعت بعد از مصرف اتانول به وسيله ي اتر آسان كشي شدند و بافت دوازدهه جدا شده از نظر ماكروسكوپي و ميكروسكوپي ارزيابي شد. مصرف اتانول سبب تخريب طبقه ي مخاطي دوازدهه گرديد به طوري كه با تجويز آن ضخامت بافت پوششي، تعداد سلول هاي استوانه اي، تعداد سلول هاي جامي، طول پرز و ضخامت طبقه ي مخاطي نسبت به گروه كنترل به طور معني داري كاهش يافت. استفاده از اوليوروپيين در دوزهاي 5 و mg/kg 10 ميلي گرم بر كيلوگرم در كاهش اثرات اتانول موثر بود در حالي كه دوز mg/kg 50 آن براي دوازدهه اثر محفاظتي نداشت بلكه همانند يك عامل اكسيد كننده در دوازدهه عمل نمود. بنابراين اوليوروپيين در مقادير كم ميتواند اثر محافظتي براي بافت دوازدهه در برابر اتانول داشته باشد.

Since the role of oleuropein as the most important phenolic compound of olive has been confirmed in protection of gastric mucosal layer and other tissues; the aim of present study was histometrically and histologically evaluation of rat duodenum after administration of ethanol and oleuropein. Six groups of male rats were treated as following: control (normal saline), oleuropein (5 mg/kg), ethanol (1ml), and ethanol with oleuropein by 3 doses of 5, 10 and 50 mg/kg. Oleuropein was orally administrated for 3 days and ethanol was orally administrated one hour after last oleuropein administration by gavag. The rats were euthanized by ether one hour after ethanol administration and duodenum was removed and evaluated by macroscopic and microscopic examinations. Ethanol destroyed mucosal layer of duodenum since thickness of epithelial tissue, number of columnar cells, number of goblet cells, length of villi and thickness of mucosal layer were significantly decreased in comparison with control group. Usage of oleuropein at 5 and 10 mg/kg was effective to reducing the effect of ethanol. However, 50 mg/kg of oleuropein did not protect duodenum but acted as oxidant agent and increased injuries. Thus, oleuropein with low doses can be considered protective for duodenum against ethanol.