تاثير اسانس اكاليپتوس بر فراسنجه‌هاي تخمير و توليد متان گوسفند در شرايط آزمايشگاهي

The effect of eucalyptus essential oil on sheep in vitro fermentation parameters and production of methane

هدف اين مطالعه بررسي تاثير پنج سطح اسانس اكاليپتوس بر فراسنجه‌هاي تخمير و توليد متان به روش آزمايشگاهي بود. آزمون توليد گاز با استفاده از شيرابه شكمبه گوسفند، با پنج تكرار براي هر تيمار و در قالب يك طرح كاملاً تصادفي انجام شد. فراسنجه‌هاي مورد بررسي شامل كينيتيك تخمير گاز 96 ساعته، فراسنجه‌هاي تخمير و جمعيت پروتوزايي بود. استفاده از اسانس اكاليپتوس در دو سطح 250 و 500 ميكروليتر سبب افزايش (001/0= p) فراسنجه a (توليد گاز از بخش سريع و تخمير) و b (توليد گاز از بخش دير تخمير) و افزايش پتانسيل تخمير (a+b) شد و گاز متان توليدي از 8 تا 40 درصد كاهش (001/0=p) يافت. با افزودن اسانس؛ غلظت نيتروژن آمونياكي، اسيدهاي چرب كل؛ كاهش (001/0=p) و ضريب تفكيك‌پذيري و توليد توده ميكروبي؛ افزايش (001/0= p) يافت. سطح 5 ميكروليتر اسانس سبب بهبود گاز 24 ساعته، ماده آلي تجزيه شده و انرژي قابل سوخت و ساز در مقايسه با ساير تيمارها شد. همبستگي (73- 48درصدي) بين مقدار گاز توليدي متان و جمعيت پروتوزوآيي مشاهده شد. متابوليت‌هاي ثانويه اسانس سبب كاهش جمعيت كل پروتوزوآ و جنس‌هاي مورد بررسي شد. نتايج اين آزمايش نشان داد كه اسانس اكاليپتوس فعاليت ضدميكروبي داشته، سبب كاهش گازمتان و بهبود پروتيين ميكروبي در شرايط آزمايشگاهي مي‌شود.