تأثير 4 هفته مصرف عصاره كتان بر غلظت سرمي فاكتور نوروتروفيك مشتق از مغز و پروتئين واكنشگر-C

The Effect of 4 Weeks of Flaxseed Extract Supplementation on Serum Concentration of Brain-Derived Neurotrophic Factor and C-Reactive Protein

زمینه و هدف: مصرف امگا-3، تأثیرات گوناگونی بر بدن می‌گذارد. این پژوهش با هدف بررسی تأثیر 4 هفته مصرف عصاره كتان بر غلظت سرمی فاكتور نوروتروفیك مشتق از مغز (BDNF) و پروتئین واكنشگر -C (CRP) انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه دو سویه كور، 24 دانشجوی مرد (با میانگین سنی 98/1±21/23) به‌صورت تصادفی به دو گروه دریافت‌كننده عصاره كتان (12 نفر) و دارونما (12 نفر) تقسیم شدند. پس از 4 هفته مصرف عصاره كتان، غلظت BDNF و CRP سرم در حالت ناشتا اندازه‌گیری شد. غلظت BDNF سرم با استفاده از كیت آزمایشگاهی، روش ELISA و غلظت CRP سرم با استفاده از كیت آزمایشگاهی و روش ایمونوتوربیدیمتری اندازه‌گیری شد. داده‌ها به كمك آزمون تی‌تست آنالیز شدند. سطح معنی‌داری، 05/0p< در نظر گرفته شد. یافته‌ها: سطوح سرمی BDNF، پس از 4 هفته مصرف عصاره كتان در مقایسه با گروه كنترل، افزایش معنی‌داری داشت (001/0=p)، اما تغییر معنی‌داری در غلظت سرمی CRP مشاهده نشد (591/0=p). نتیجه‌گیری: به‌نظر می‌رسد مصرف عصاره كتان می‌تواند از طریق افزایش BDNF، برای گسترش فواید شناختی و عملكردی مغز مفید باشد.

Background and Objective: Omega-3 Supplementation has different effects on the body. Terefore, this study was carried out with the aim of investigating the effect of 4 weeks of flaxseed extract supplementation on serum concentrations of Brain-derived neurotrophic factor (BDNF) and C-reactive protein (CRP). Methods: In this double-blind study, 24 male students (mean age, 23.21±1.98) were randomly divided into two groups, including flaxseed extract (n=12) and placebo (n=12). After 4 weeks of supplementation with flaxseed extract, serum levels of BDNF and CRP was measured in fasting state. BDNF level was measured using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) kit, and CRP level was measured using an immunoturbidimetric assay kit. Data were analyzed using t-test. The level of significance was set at p<0.05. Results: After four weeks of supplementation with flaxseed extract the mean serum level of BDNF significantly increased (p<0.001), but no significant change was observed in the serum level of CRP (p<0.591). Conclusion: It seems that supplementation with flaxseed extract through increasing BDNF level is useful for the improvement of cognitive and functional benefits of the brain.