اثر مصرف مقادير مختلف كود حيواني و نيتروژن بر خصوصيات كمي و كيفي اسفناج (Spinacea Oleracea)

در يك مطالعه مزرعه اي، اثر مقادير مختلف كود حيواني و نيتروژن بر خصوصيات كمي و كيفي اسفناج ( Spinacea Oleracea )، بررسي شد. آزمايش به صورت اسپليت پلات در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار در طي سال ) - 1388 ( انجام شد. كود دامي(فاكتور اصلي) در 4 سطح 0، 10 ، 20 و 30 تن در هكتار از منبع كود دامي پوسيده و نيتروژن (فاكتور فرعي)در 4 سطح 0، 150 ، 200 و 250 كيلوگرم نيتروژن ) N( در هكتار از منبع اوره، مصرف شد. پس از برداشت، وزن تازه ساقه و برگ اسفناج و مقدار نيترات آن اندازه گيري شد. نتايج نشان داد اثر اصلي فاكتوركود حيواني و اثر اصلي فاكتور نيتروژن بر عملكرد، عملكرد نسبي، كارايي مصرف كود و آب، بازده زراعي و نيترات از نظر آماري معني دار بود. برهمكنش فاكتور كود حيواني و نيتروژن، فقط بر عملكرد نسبي، كارايي مصرف آب و كود معني دار بود. توصيه كودي براي حصول عملكرد بهينه، با در نظر گرفتن حد مجاز نيترات در گياه اسفناج، 30 تن كود دامي در هكتار به همراه 150 كيلوگرم نيتروژن ) N( در هكتار بود.