مقايسه اثر نانو كود و كود كلات آهن بركمّيت و كيفيت اسانس ريحان (Ocimum basilicum L.)

Comparison of nano Fe and Fe chelate fertilizers on the quality and the quantity of Ocimum basilicum L. essential oil

ریحان (Ocimum basilicum L.) گیاهی علفی از تیره‌ نعناعیان است. اسانس‌های ریحان در صنایع مختلف غذایی، دارویی و بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در تحقیق حاضر تأثیر غلظت‌های مختلف نانو كود كلات آهن (Kg.ha-15، 3، 1) و كود كلات آهن (Kg.ha-1 5/7، 5/4، 5/1) بر كمّیت و كیفیت اسانس این گیاهمورد بررسی و شناسایی قرار گرفت. آزمایش در مزرعه‌ای واقع در ساوه و در طرح بلوك‌های كاملاً تصادفی با 4 تكرار انجام شد. پس از جمع‌آوری سرشاخه‌های گلدار گیاه ریحان اسانس آن به روش تقطیر با آب مورد استخراج قرار گرفت. سپس تركیب‌های موجود در اسانس با استفاده از دستگاه‌های گاز كروماتوگرافی (GC) و گاز كروماتوگرافی متصل به طیف‌سنج جرمی (GC/MS) جداسازی و شناسایی گردیدند. نتایج بدست آمده وجود 16 تركیب را در اسانس گیاه نشان داد. تركیب‌های غالب اسانس به‌ترتیب شامل متیل كاویكل (37%)، ژرانیال (26%)، نرال (21%) و كاریوفیلن اكسید (5/3%) بود. در میان تیمارهای مختلف، تفاوت در میانگین مقدار 10 تركیب معنی‌دار بود. میانگین درصد اسانس در همه نمونه‌های تحت تیمار آهن و نانو آهن بیش از شاهد بود.

Sweet basil (Ocimum basilicum L.) belongs to the Lamiaceae family. Sweet basil essential oil is used in food, medicine, and hygiene industries. In this study, the effect of different concentrations of nano iron chelate fertilizer (1, 3, 5 Kg.ha-1) and iron chelate fertilizer (1.5, 4.5, 7.5kg.ha-1) on the quantity and quality of O. basilicum essential oil (EO) were investigated. The experiment was conducted in a completely randomized design with four replications in a farm located in Saveh. After collecting the aerial parts of O. balilicum, the EO was extracted via water distillation method. Then, the EO was analyzed by GC and GC/MS. Sixteen components were identified in the EO of O. basilicum. The major components were methyl chavicol (37%), geranial (26%), neral (21%) and caryophyllene oxide (3.5%), respectively. Among different treatments, the means of 10 components showed significant differences. The mean of EO percentage in all samples, treated by Fe and nano Fe fertilizers, was more than that of control.