بررسي تأثير بستر كشت، حذف جوانه‌هاي جانبي و اندازه بنه مادري بر توليد بنه‌هاي دختري و صفات مرفولوژيك زعفران (Crocus sativus L.)

Effects of substrate culture, axillary bud removing and mother corm size on daughter corm production and morphological traits in the saffron plant (Crocus sativus L.)

این آزمایش به‌منظور بررسی تأثیر حذف جوانه‌های جانبی بر صفات مرفولوژیك گیاه زعفران (Crocus sativus L.) به‌صورت فاكتوریل در قالب طرح كاملاً تصادفی انجام شد. تیمارها شامل وزن بنه (درشت 11-5/9 گرم و متوسط 5/7-6 گرم)، بستر كشت (پرلیت و خاك) و حذف جوانه‌های جانبی (حذف كلیه جوانه‌های جانبی و بدون حذف جوانه‌ها) بود. نتایج نشان داد كه وزن بنه بر روی تعداد برگ و وزن خشك برگ‌ها، تعداد و وزن خشك ریشه‌ها، وزن خشك بنه‌های دختری، متوسط وزن خشك بنه‌ دختری و وزن خشك كل گیاه اثر معنی‌داری داشت و از نظر این صفات بنه‌های درشت برتری داشتند. بستر كشت پرلیت نسبت به بستر خاك باعث افزایش وزن خشك برگ‌ها، وزن خشك ریشه‌ها، تعداد ریشه‌ها، وزن خشك بنه‌های دختری و وزن خشك كل گیاه شد. گیاهان در بستر خاكی نسبت به بستر پرلیت تعداد برگ بیشتری تولید كردند. اگرچه با حذف جوانه‌های جانبی تعداد برگ و بنه‌های دختری كاهش یافت اما تعداد و وزن ریشه و متوسط وزن خشك بنه دختری افزایش یافت.

The objective of this research was to study the effect of substrate culture, axillary bud removing and mother corm size on daughter corm production and morphological traits of saffron plant (Crocus sativus L.) An experiment was carried out in factorial based on completely randomized design with four replications. Treatments included mother corm size (large 9.5-11 g or medium 6-7.5 g) substrates (perlite or soil), axillary buds removing (removing all axillary buds or no removing axillary buds). Results showed that the mother corm size had a significant effect on leaf dry weight, root dry weight, total dry weight of plants, daughter corm weight, and number of daughter corms. In addition, the large corms caused an increase in these traits. The highest root dry weight, root number, daughter corm dry weight, and total dry weight of plant were obtained in the perlite substrate. It was observed that the plants grown in the soil produced more as compared to those grown in the perlite. Although, root number and daughter corm size increased by the axillary buds removing, the number of daughter corms decreased by this treatment.