بررسي مقايسه‌اي تركيب‌هاي شيميايي اسانس بذر و برگ Heracleum anisactis Boiss. & Hohen. در چند ارتفاع مختلف

A comparative study of the essential oils of Heracleum anisactis Boiss. & Hohen. at different altitiudes

در این مطالعه آنالیز اسانس بذر و برگ گونه انحصاری Heracleum anisactis Boiss. & Hohen. گزارش شده‌است. این گیاه از مناطق كوهستانی گاجره به دیزین و از سه ارتفاع 2100 متر، 2600 متر و 3200 متری جمع‌آوری گردید و با روش تقطیر با آب اسانس‌گیری شد. برای شناسایی تركیب‌های اسانس از دستگاه‌های گاز كروماتوگرافی (GC) و گاز كروماتوگراف متصل به طیف‌سنج جرمی (GC/MS) استفاده گردید. 20 تركیب در اسانس و 22 تركیب در اسانس بذر شناسایی شد. مهمترین تركیب‌های تشكیل‌دهنده اسانس‌ها در برگ به‌ترتیب در ارتفاعات 2100، 2600 و 3200 متری اكتیل‌استات (Octyl acetate) (9/66%، 4/67% و 3/69%)، اكتیل بوتیرات (Octyl butyrate) (7/3%، 5/3% و 6/5%) و هگزیل‌ایزوبوتیرات (Hexyl isobutyrate) (3/3%، 8/3% و 5/4%) بود. در بذر تركیب اسانس‌ها به‌ترتیب در ارتفاعات 2100، 2600 و 3200 متری اكتیل‌استات (Octyl acetate) (4/69%، 4/72% و 5/76%) و هگزیل‌بوتیرات (Hexyl butyrate) (2/3%، 8/4% و 2/6%) بود. در مورد اسانس این گونه تاكنون گزارشی منتشر نشده‌است.

In this study, the analysis of seed and leaf essential oil of Heracleum anisactis Boiss. & Hohen., as an endemic species, was reported. The plant parts of H. anisactis were collected from Dizin Mountain at three altitudes of 2100, 2600 and 3200 m. The essential oils were obtained by hydrodistillation and analyzed by GC and GC-MS.  Twenty and twenty-two components were identified in the leaf and seed essential oil, respectively. According to the results, the main constituents of leaf oil were octyl acetate (66/9%, 67.4% and 69.3%), octyl butyrate (3.7%, 3.5% and 5.6%) and hexyl isobutyrate (3.3%, 3.8%, 4.5%), at altitudes of 2100 m, 2600 m, and 3200m, respectively. In the seed oil, octyl acetate (69.4%, 72.4% and 76.5%) and hexyl butyrate (3.2%, 4.8%, 6.2%) were identified as the mail constituents at altitudes of 2100, 2600 and 3200m, respectively.