تاثير سس زراعي (Cuscuta campestris) بر برخي ويژگي هاي فيزيولوژيكي و عملكرد چغندر قند (Beta vulgaris)

استان آذريابجان غربي به دليل دارا بودن شرايط مطلوب آب وهوايي، دومين قطب توليد چغندر قند در ايران مي باشد. علف هاي هرز بخصوص سس زراعي يكي از مهم ترين عوامل تاثيرگذار بر كاهش عملكرد كمي و كيفي چغندرقند مي باشند. به منظور ارزيابي تاثير سس زراعي بر رنگيزه هاي فتوسنتزي و عملكرد كمي وكيفي چغندرقند، آزمايشي با استفاده از آزمون t جفت شده در سال زراعي 1393 در چهار مزرعه در شهرستان اروميه انجام شد. مزارع مورد مطالعه تاريخ كاشت يكسان (دهه سوم فروردين ماه)، تراكم يكنواخت (8 بوته در مترمربع) و رقم يكسان (اكباتان) داشتند. در اين آزمايش از هر مزرعه، 30 بوته سالم و 30 بوته آلوده به سس انتخاب شدند. ويژگي­هاي فيزيولوژيك و عملكرد به ترتيب در مرحله استقرار بوته (12-8 برگي) و در زمان برداشت مورد ارزيابي قرار گرفتند. نتايج نشان دادند كه سس زراعي اثرات منفي بركارآئي فتوسنتزي برگ هاي چغندرقند داشتند، به طوري كه كلروفيل a، b و كلروفيل كل به ترتيب 38، 18 و 30 درصد كاهش يافتند، ولي كاروتن تغيير معني داري نداشت. از طرف ديگر صفات عملكرد ريشه 25 درصد، قند 8/1 درصد، عملكرد قند ناخالص 3/24 درصد، عملكرد قند خالص 5/18 درصد و وزن خشك اندام­هاي هوايي 18 درصد كاهش يافتند. همچنين نتايج ناخالصي­هاي ريشه نشان داد كه سس زراعي نيتروژن و سديم را افزايش داد (به ترتيب 3/37 و 2/28 درصد) و پتاسيم تغيير معني داري نداشت.